第五十六章 海鲜品质名声传（第五更）

第五十六章 海鲜品质名声传（第五更） (第1/2页)

朱闻天通过挑挑拣拣，更细致分类后，得出结论：这批货不是宫里最好的。
　　
　　里面有杂质，给朱元璋和太子送的早把不好的挑出去了。
　　
　　四头鲍看着不错，得分什么时代，大明初，三头鲍、双头鲍、独头鲍哪去了？
　　
　　昆布压的不平整，海带居然敢卷边？
　　
　　当皇室是玩的？必须给最好的。
　　
　　唯一让他满意的是牡蛎、各种蛤、虾还是不错的。
　　
　　可惜石花菜属于杂质，你们不吃多给我带啊！我拿它熬琼脂，回头做果冻。
　　
　　还有虾米呢？就是虾皮子，看着小，其实那个做汤比虾仁和海米都好，你们真不会吃。
　　
　　小伙伴们和村民们听着憨憨说，帮忙分拣。
　　
　　他们知足，两船啊！
　　
　　朱闻天挑选着，把一个虾仁掰一掰，黑色的虾线抠出去，塞小丫头嘴里：“温水海域的虾就是比不上冷水海域的。”
　　
　　小丫头以为不能直接吃呢，没想到嚼两下，好吃。
　　
　　“憨憨哥，嚼着跟腊肠似的。”小丫头对比一种口感。
　　
　　“捞上来后直接用海水煮，而且那个海水是不停地添水，越来越咸，还有点苦。
　　
　　煮完后放在木头或竹板上晾晒，晒了装进麻网中，网孔很小，抡起来往坚硬的地面摔打。
　　
　　把虾头与虾壳打掉，最后剩下的是带一点虾壳的虾仁。”
　　
　　朱闻天借机会给大家讲解，让了解虾仁、海米的工序。
　　
　　而虾皮子，即虾皮，它是毛虾，根本长不大。
　　
　　村民和小伙伴们认真听，他们就喜欢憨憨给讲这样的事情。
　　
　　哪怕到县城的市场上，看到个东西，卖的人自己都说不清楚，就这样的。
　　
　　问憨憨，憨憨会给介绍某种东西怎么造出来，或者采出来的，包括在采造中需要用的东西。
　　
　　有时憨憨在集市上看到了不说，等离开后再讲，那是人家卖东西人的保密手段，传子不传女的。
　　
　　结果憨憨就说给自己村里人，原来那么简单啊？
　　
　　“憨憨哥，这么多的虾仁，咱们怎么吃？当零嘴吗？”小丫头期待。
　　
　　“给你们一些吃着玩儿，剩下的包饺子、包子、锅贴、包袱（馄饨）。”
　　
　　朱闻天看着虾仁，也就是包馅，炒着吃，配菜是个问题，油菜？韭菜？
　　
　　要么制作糕点的时候加进去，对于村子人的健康，还不如海带呢。
　　
　　村民听个热闹，心情好，憨憨什么都懂。
　　
　　帮忙分拣完，各自去干活，太子给的东西看憨憨怎么安排。
　　
　　里长擦擦汗，他一直在记录，憨憨说话时关键的词和句子，记下来。
　　
　　……
　　
　　天色渐暗，车队回到宣城。
　　
　　“送大家回去，把给我们的东西留下。”李知县吩咐下去。
　　
　　新来的二百个人着急回家，只有一个除外。
　　
　　下丘村一次就给够正常雇人的一个月的东西，他们要带回家。
　　
　　“小六啊！你帮我把东西带回去，我进城有点事情。”
　　
　　王老蔫对同村的人说，他别的东西在车上，自己背着药和药方。
　　
　　他要去县城里的偎春堂问问，他爹的伤啊！他不放心。
　　
　　“好，石哥我回村，先去你家。”被称呼为小六的人答应。
　　
　　李知县听到了，没说啥，你愿意去问你就去问。
　　
　　自己已经写信把东西给周宗了，包括方子，宫里有人看。
　　
　　大家分道扬镳，王老蔫背着药，怀揣方子来到偎春堂。
　　
　　偎春堂是十二个时辰营业，只不过晚上的时候想找人看病，得额外去找。
　　
　　

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