第343章 端好盘子

第343章 端好盘子 (第2/2页)

每人只有一次机会，他已经做完菜，自然就轮到别人。
　　
　　燕语跟了过来，对着占了谢傅灶台的老厨师道：“你等一等，让他先重做一份。”
　　
　　老厨师一愣，不知如何应之，谢傅却是笑道：“不用，我这菜不用生火，不占炉灶，借个盘借把刀就好。”
　　
　　老厨师欣然应下，这对他来说毫无影响，何况还有燕语虎视眈眈，一脸威胁。
　　
　　谢傅转头对着燕语说道：“燕语姑娘，帮个手好吗？”
　　
　　燕语竟点头应道：“需要我做什么你尽管说。”
　　
　　总感觉帮他就是帮自己，帮小姐，她也不知道怎么会有这种奇怪感觉，或许他刚才熬粥时如同作画浑然忘我的宁静模样，有一点类似小姐的熟悉感。
　　
　　小姐作画的时候就是这样，任外面天崩地裂，她却专心致意，不受丝毫影响。
　　
　　说来简单，可又多少人能够做到，燕语跟在小姐身边日长，太懂了。
　　
　　谢傅拿了一个大盘：“帮我端好盘子。”
　　
　　“就这样吗？”
　　
　　燕语像个木头人双手端着盘子，却见谢傅走开，忍不住又问了一句：“你干什么去。”
　　
　　谢傅没有回答，却是在院子就地取材，摘了几片青翠的竹叶回来。
　　
　　燕语见谢傅将竹叶直接垫在盘子上，忍不住问了一句：“不洗一下吗？”
　　
　　谢傅一笑：“他们又不知道。”
　　
　　燕语心里想笑，却瞪了谢傅一眼，我好不容易跟你争取的机会，你可不要浪费了。
　　
　　这边谢傅已经开始动手，将姜切成丝状，又切了萝卜丝，蒜片，橙片，调了米醋和黄豆酵酱……
　　
　　准备好这些佐料之后，谢傅才捞了一条松江鲈鱼，将鱼握在手上，也无需砧板，直接剥除鱼鳞。
　　
　　燕语见鱼在他手中拼命挣扎，虽被他牢牢捉紧不至于脱手，但活鱼挣扎之下，却担心他被锋利的菜刀割伤，忍不住额的一声。
　　
　　谢傅专心剥除鱼鳞，也不看她，嘴上却淡淡说了一句：“盘子端稳了。”
　　
　　燕语这才发现，双臂长时间保持一个动作，盘子已经不知不觉慢慢倾斜了，嘴上应了一句：“知道了。”
　　
　　这条松江鲈鱼去了鱼鳞之后还是活的，谢傅也不打死，直接从活鱼鱼身取片，手上菜刀如春风，又轻又柔，鱼片片片薄如蝉翼，若不细细对比分辨，每一片都似一般大小，这就极为考验手工了，鱼一动不动都未必能切的如此薄透，何况这条活着的鲈鱼还不时抖动着。
　　
　　燕语看着一片片薄如蝉翼的鱼片飘落在盘子上，只感觉他如同在挥墨泼毫一般。
　　
　　这哪里是在做菜，这分明就是在……作画。
　　
　　谢傅速度很快，一会儿的功夫，这条三斤多重的鲤鱼正反两面最肥嫩的鱼肉均被切了，那四片垫在大盘上的竹片上面，也铺满了晶莹薄透的鱼片。
　　
　　在大盘中间间隔着放上两碟，一碟倒上黄豆酵酱，一碟倒上米醋，鱼片盖住碟沿，乍一看去好像是盘上的红白两个小湖，边缘堆着鱼片成小墩，直接插上薄荷，薄荷虽小，在这个盘上倒好像成了木槿。
　　
　　姜丝、萝卜丝、蒜片、橙片这些东西，燕语只看着谢傅摆摆置置，竟错落有致的成了一副图画。
　　
　　燕语越看越奇，越看越惊，这哪里是菜，分明就是精致的艺术品！
　　
　　他是在做菜吗？他分明就是在作画，一副不一样的活画。
　　
　　燕语双眸死死的盯着这幅画，不！这道菜。
　　
　　竹叶垫底如绿洲，橙片直悬如飞阁，葱片点点如莲叶，姜丝叠嶂如假山，萝丝回峦如甬道，生动若真景。
　　
　　更妙的是……
　　
　　谢傅道：“快端过去吧，慢了就错过了。”
　　
　　燕语也不知道怎么就听了他的吩咐，双手端起大盘，小心翼翼的朝石南生走了过去，生怕一个摇晃，毁了这美景。
　　
　　霍建理打趣道：“燕语姑娘亲自端菜，这道菜我们两个可要好好品尝。”
　　
　　石南生附和笑道：“那就多吃一口吧。”
　　
　　每道菜他们只吃一口，多吃一口已经很给燕语面子。
　　
　　燕语也不出声，双手捧的好像是价值连城的珍宝，平平稳稳，轻轻巧巧的将大盘放在桌子上。
　　
　　两位美食家在看到这道菜的一瞬间，却表情一凝，目光死死盯着这鲜活如真景的菜。
　　
　　作为一个美食家，什么菜没见过，什么菜没吃过，却头一回未嗅其香，未品其味就被震撼住，真实是叹为观止啊，一道菜竟也能做的如此之美！
　　
　　光是看了，就让人如置身美景之中，心情愉悦，这景致实在是逼真绝妙。
　　
　　燕语看见两人动容，死死盯着这道菜，心中暗喜，且不管好不好吃，这美如景画已经将两人震撼住了，嘴上督促：“尝一尝啊。”
　　
　　石南生立即抬手打断道：“你先不要说话。”
　　
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