第15章 土豆炒肉丝 土豆蘑菇汤

第15章 土豆炒肉丝 土豆蘑菇汤 (第1/2页)

温筠下意识咀嚼几下，一种油脂的香味在嘴里弥漫开来。
　　
　　猪油渣本身味道鲜美，带有一定的咸味，所以在提炼的过程中，熊玖林没有加一些盐来增加风味。
　　
　　值得一提的是，原本熊玖林是在橱柜里找装猪油器具。
　　
　　没想到节目组虽然不提供食材，但是将研究院近些年复刻的古蓝星调料都提供了。
　　
　　将各种调料分辨一下，熊玖林感慨这个研究院真不是盖的，基本上厨房会有的调料都复刻了。
　　
　　要说为什么熊玖林知道是研究院的，因为每瓶调味料都带有研究院出品的标签。
　　
　　研究院那边给节目组提供的同时，看中了熊玖林的潜力，借着她的风头也给自家产品打打广告。
　　
　　客厅的温筠和艾莎沉迷吃猪油渣无法自拔。
　　
　　艾莎还会克制一点，因为她知道这只是熊玖林做的小零食，她还要留着肚子装美食。
　　
　　而温筠则是满嘴的塞。
　　
　　如果是在蓝星，还会因为嚼多了而嚼不动，但是温筠牙口好。
　　
　　听着脆脆的猪油渣在嘴里发出脆响，独特的酥脆感让温筠沉浸其中。
　　
　　熊玖林在厨房开始展示身手。
　　
　　先将挑好的五花肉切成丝，用酱油和料酒腌制几分钟。
　　
　　研究院研究出的料酒是粉末状的。
　　
　　熊玖林按照上面的说明，加入适量的水后，就神奇的变成料酒了。
　　
　　很神奇，熊玖林也不反感。
　　
　　她觉得这东西还挺节约空间的。
　　
　　想到路导说的要求，开口给自己的动作做出解释：
　　
　　“我们将哼哼兽的肉切成丝，是为了后面下锅受热均匀，你们做的时候可以选择切成片。
　　
　　肉呢，最好选择这种肥瘦相间的，不要全是肥肉，会很腻。
　　
　　放入酱油和料酒，就是这瓶黑色的液体和这瓶粉末。”熊玖林指着研究院标号020和008的调料瓶。
　　
　　正在观看直播的研究院立马将售卖网站上的调料瓶信息改成熊玖林说的名字。
　　
　　笑话，他们原本复刻这些调料就是因为不知道具体名字才起代号的。
　　
　　现在熊玖林能给这些调料取名，他们巴心不得。
　　
　　刚改完名，负责售卖的工作人员就看到刷刷下单几万量。
　　
　　大家高兴坏了，原本还被人嘲讽复刻这些有什么用，都没人买。
　　
　　现在他们终于熬出头了呜呜呜。
　　
　　眼含热泪的看着直播间的那个黑白团子。
　　
　　熊玖林继续展示。
　　
　　将刚刚熬出的猪油放一点，因为要下锅的肉本来就带点肥肉，容易出油，所以熊玖林就没多放。
　　
　　“我们等油热了之后，就将腌制好的猪肉下锅，快速翻炒至变色，然后盛出锅备用。”
　　
　　因为没有蒜末，熊玖林之前收集的姜块还剩一些。
　　
　　将它切成与土豆丝不一样的形状，放入锅中爆炒出香。
　　
　　不知道研究院有没有研究出这个姜块，所以熊玖林直接省去对这个步骤的介绍：
　　
　　“大家可以直接将切好的土豆丝放入锅中，快速翻炒到边缘微黄，然后加入之前炒好的猪肉，继续翻炒。”
　　
　　“等土豆丝完全变色，再加入酱油、料酒、盐巴进行调味，翻炒一小会儿就可以出锅了。”
　　
　　熊玖林将菜捞出锅，想到等下是三个人，这一道菜应该不够。
　　
　　用恢复的异能净化了一颗土豆，分成两半，一半放进火堆里烤。
　　
　　

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